Typische Japanische Getränke – 32 erfrischende Köstlichkeiten in Japan

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Japanisches Essen hat sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Essensrichtungen weltweit entwickelt. Kaum überraschend, denn die japanische Küche gilt als eine der gesündesten überhaupt. Aber was trinkt man in Japan eigentlich?

Typische japanische Getränke wie Sake oder Matcha kennst du bestimmt auch. Und von den berühmten Getränkeautomaten Japans hast du sicherlich auch schon einmal gehört. Aber was trinken die Japaner im Land denn nun am liebsten? Wir haben für dich einmal das japanische Trinken genauer angesehen und dir 32 der beliebtesten Getränke Japans herausgesucht.

Ob Japan Getränke mit Alkohol, japanische Softdrinks, japanischer Tee oder andere alkoholfreie Erfrischungen – im Folgenden findest du typische und traditionelle Getränke aus Japan.

Traditionelle japanische Getränke mit Alkohol

Sake (Nihonshu)

abendessen tokio Sake in Holzboxen
Bestimmte Sorten Sake werden traditionell für besseren Geschmack in solchen traditionellen Holzboxen serviert

Sake ist wohl das berühmteste Getränk Japans. Denn in vielen Ländern wird Sake sofort mit Japan in Verbindung gebracht. Der Reiswein enthält rund 15-20 % Alkohol und ist damit stärker als die meisten europäischen Weinsorten.

Obwohl es sich bei Sake eigentlich um Reiswein handelt, ähnelt der Herstellungsprozess wohl eher dem Bierbrauen. Denn Sake entsteht durch die alkoholische Gärung von Stärke aus dem Reis.

Vor unserer Japan Rundreise war mir nicht bewusst, wie viele verschiedene Sorten Sake es eigentlich gibt,- Ähnlich wie bei Bier gibt es nämlich diverse Variationen von Sake.

Während man im Ausland meist von Sake spricht, wird der berühmte Alkohol in Japan selbst oft als Nihonshu („japanisches Alkoholgetränk„) oder Seishu („klares Alkoholgetränk„) bezeichnet.

Shochu

Shochu, japanischer Alkohol auf Eis auf Bambusmatte
„Japanischer Wodka“ – Shochu

Kommen wir zu einem weiteren beliebten japanischen Alkohol, dem Shochu („Branntwein„). Obwohl der Shochu, wie Sake, ebenfalls aus fermentiertem Reis hergestellt werden kann – andere häufig verwendete Grundzutaten sind Gerste, Süßkartoffel oder Zuckerrohr – unterscheiden sich die beiden traditionellen Alkoholgetränke Japans grundsätzlich voneinander.

Shochu wird nämlich durch ein Destillationsverfahren hergestellt. Dadurch ist das Getränk auch grundsätzlich stärker als Sake (rund 35 – 40 %).

Aufgrund seines hohen Alkoholanteils wird das Getränk außerhalb Japans auch gerne als „japanischer Wodka“ bezeichnet. Obwohl man davon ausgeht, dass das Getränk einst über China oder Korea nach Japan kam, ist Shochu heute tief in der japanischen Trinkkultur verankert.

Besonders beliebt bei der jüngeren Generation ist der Shochu als Mixgetränk, die sogenannten Chuhai – was uns auch schon zum nächsten Punkt bringt.

Chuhai

Chuhai ist eine Mischung aus dem eben vorgestellten Shochu und einem süßen Getränk, wie Soda oder Tee. Beim Namen Chuhai handelt es sich eigentlich um eine Abkürzung für Shochu Highball.

Chuhai ist besonders bei jungen Japanern beliebt und kann bereits fertig abgepackt in Dosen in jedem Convenience Store oder Getränkeautomaten gekauft werden. Neben beliebten Sodasorten wie Zitrone, Grapefruit, Apfel oder japanischer Pflaume (Ume), sind auch Mischungen mit Tee, besonders Oolongtee, beliebt.

Durch den relativ milden Geschmack des Alkohols sticht beim Chuhai besonders der Geschmack des Mixgetränkes hervor.

Umeshu

Umeshu, japanischer pflaumenwein mit Pflaume im Glas und blauem Untersetzer
Gerne mit einer Ume im Glas serviert – Japanischer Umeshu

Kommen wir nun zu einem weiteren typischen Getränk Japans, das im ganzen Land gerne getrunken wird, dem Umeshu. Obwohl das Getränk umgangssprachlich gerne als japanischer Pflaumenwein oder Aprikosenlikör bezeichnet wird, ist er genau genommen weder noch.

Umeshu wird aus der Frucht Ume hergestellt, die zwar wie eine Pflaume aussieht und eng mit der Aprikose verwandt ist, aber trotzdem ihre eigene Art darstellt. Vom Alkoholgehalt ähnelt sie dann aber doch einem Wein oder Fruchtlikör.

Geschmacklich ist Umeshu eher süß. Meist hat das Getränk aber auch einen leicht säuerlichen Beigeschmack. Das traditionelle Getränk wird als Mischgetränk, pur, auf Eis, als Aperitif oder Verdauungsschnaps genossen und ist damit ein richtiger Allrounder.

Wer eine Flasche Umeshu kauft, stellt fest, dass sich meist eine ganze Ume in Inneren der Flasche befindet.

Momoshu

Momoshu japanischer pfirsichlikör

Kommen wir zu einem weiteren japanischen Fruchtlikör, Momoshu. Bei diesem Getränk handelt es sich um einen recht süßen Pfirsichwein. Momoshu wird ähnlich wie der eben vorgestellte Umeshu hergestellt.

Du erkennst ihn an einer häufig leicht rosa Farbe – sei es der Likör selbst oder das Etikett der Flasche.

Mit seinem süßen Geschmack eignet sich Momoshu besonders für alle, die nicht gerne (starken) Alkohol trinken, da die Süße des Likörs den Alkoholgeschmack gut überdeckt.

Happoshu

Japanisches Bier in Dosen im Supermarktregal
Blick in ein Supermarktregal mit japanischem Bier

Wie in vielen Teilen der Welt, trinken auch die Japaner gerne Bier. Während einst Sake den Großteil des in Japan verzehrten Alkohol ausmachte, wird das japanische Kultgetränk nun immer mehr von Bier abgelöst.

Neben den typischen internationalen und auch nationalen Sorten ist, befindet sich auch Happoshu, das genaugenommen gar kein richtiges Bier ist. Das bierähnliche Getränk Happoshu, das mit „prickelndes alkoholisches Getränk“ übersetzt werden kann, ist weit malzärmer als herkömmliche Biere.

Die Beliebtheit dieses Getränks lässt sich nicht nur auf den milden Geschmack zurückführen. Denn aufgrund seines geringen Malzgehaltes fällt das Bier zudem in eine andere japanische Steuerklasse als herkömmliche Biere und ist daher günstiger.

Während der Name Happoshu einst nur das bierähnliche Getränk bezeichnete, werden heute auch andere alkoholische Mischgetränke mit Kohlensäure als Happoshu bezeichnet.

Weitere beliebte alkoholische Getränke in Japan

Japanischer Whisky

Während man bei Whisky vielleicht nicht direkt an Japan denken mag, wissen Kenner den japanischen Whisky bereits seit einigen Jahren zu schätzen. Während einige vom eher hohen Preis abgeschreckt werden, gilt japanischer Whisky als sehr edel und ist definitiv einen Versuch wert.

Yuzushu

Dieser leckere Likör wird aus der lokalen Yuzu, einer asiatischen Zitrusfrucht, hergestellt. Der edle Likör hat einen stark säuerlichen Geschmack und eignet sich daher perfekt für Cocktails. Er kann aber ebenso gut als Long-Drink oder auf Eis genossen werden.

Awamori

Ähnlich wie Shochu und Sake wird auch dieser japanische Alkohol aus Reis hergestellt. Jedoch handelt es sich bei dem Reis in der Regel um einen bestimmten langkörnigen Reis, der häufig aus Thailand importiert wird. Awamori kommt eigentlich aus Okinawa, ist aber heute auch im Rest Japans zu finden.

Awamori Fun Fact: Traditionell wird er in einem kleinen Gefäß mit einer Art Murmel in der Mitte getrunken. Heute wird darauf aber größtenteils verzichtet.

Japan Getränke – Alkoholfrei

Kommen wir nun zu den alkoholfreien Getränken Japans. Vielleicht hast du ja bereits schon einmal von den typischen Getränkeautomaten in Japan gehört, die in Großstädten wie Tokio oder Osaka gefühlt an jeder Ecke zu finden sind. Hier findet man diverse Arten von Softdrinks und ähnlichen Getränken.

Im Folgenden stellen wir dir traditionelle japanische Teesorten und auch typische japanische Softdrinks und weitere beliebte Getränke im Land vor.

Amazake

Amazake, auf blauem Untersetzer, gelben Hintergrund und Kirschblüten

Ok, ok, genaugenommen ist dieses Getränk nicht immer ganz ohne Alkohol. Jedoch ist meist nur so ein geringer Teil enthalten, dass das Getränk oft sogar an Kinder ausgeschenkt wird.

Umgangssprachlich ist Amazake auch als Reismilch oder süßer Sake bekannt. Der Vergleich mit Sake ist gar nicht mal so weit daneben, denn wie Sake wird auch Amazake wird aus fermentiertem Reis hergestellt.

Die alkoholfreie Version wird durch den Fermentierungsprozess leicht süß und wird daher gerne als Dessert serviert. Trotz des Zuckers gilt Amazake als sehr nahrhaft und gesund. Da ist seine Popularität wohl kaum überraschend.

Pocari Sweat

Pocari Sweat gehört zu einem der absoluten Kultgetränke Japans und Teil vieler Getränkeautomaten in den Städten. Der japanische Sportdrink gilt als eines der meistverkauften Getränke an Sportler und Athleten und ist auch bei Wanderern eine beliebte Option.

Angereichert mit Ionen und Elektrolyten und einem süßlichen Geschmack (und einem ganz leicht salzigen Nachgeschmack) bietet Pocari Sweat auch einfach alles, was ein guter Sportsdrink bieten sollte.

C.C. Lemon

CC Lemon, japanische Zitronenbrause, Glas mit Dose daneben, gelb
©CC Lemon by Usodesita, Creative Common

Wenn ich dir spontan ein Getränk nennen müsste, das ich mit Japan verbinde, dann wäre es definitiv CC Lemon. Nachdem wir es an einem heißen Tag in einem Getränkeautomaten in Tokio probiert haben, verging fast kein Tag in Japan, ohne dass Eduardo sich eine Flasche davon kaufte. Und das als Person, die eigentlich sonst fast nur Wasser trinkt.

Bei CC Lemon handelt es sich um eine Zitronenbrause, ähnlich wie Fanta. Wobei ihr Geschmack weit milder und unserer Meinung nach, sehr viel natürlicher ist als der von Fanta.

Calpis

Calpis, japanisches Joghurtgetränk vor Getränkeautomaten
©Calpis by Luis Villa del Campo, Creative Common

Calpis ist ein weiteres Kultgetränk in den japanischen Supermarktregalen. Es gehört einfach schon seit den 40er Jahren zum täglichen Leben vieler Japaner.

Obwohl es sich um einen Softdrink handelt, erinnert viele der Geschmack von Calpis ein bisschen an Joghurt. Das liegt wohl daran, dass das Getränk auf Milchbasis hergestellt wird. Dieser Prozess führt zu seiner unvergleichlichen Cremigkeit.

Im Laufe der Jahre wurden diverse fruchtige und, typisch Japanisch, auch ausgefallenere Sorten auf den Markt gebracht, wie z.B. Matcha oder Mikan. Heute kann man Calpis sogar mit Kohlensäure finden.

Calpis Funfact: Da der Name im Englischen nicht gut klingt, ist das Getränk international auch unter den Namen Calpico auf dem Markt.

Ramune

Ramune, japanischer softdrink, glasflaschen im Regal

Ramune ist eines dieser Getränke, das viele Japaner direkt in ihre Kindheit zurückbefördert – und das bereits seit vielen Generationen. Man erkennt die Flaschen an ihrem bunten Design und ihrer einzigartigen Form. Kaum überraschend, dass es als DAS Sommergetränk Japans angesehen wird.

Auch beim Öffnen unterscheiden sich die Flaschen klar von anderen Getränken, da man zunächst eine Kugel in die Flasche drücken muss, bevor man das Getränk endlich probieren kann. Heutzutage kannst du Ramune aber auch in herkömmlichen Plastikflaschen finden.

Ramune gibt es in diversen fruchtigen, sehr süßen Sorten, wobei Litschi als die wohl beliebteste Sorte gilt.

Mitsuya Cider

Mistuya Cider, Japanisches Getränk in silberner Dose in der Hand
©Mitsuya Cider by Tushiyuki Imai, Creative Common

Mitsuya Cider ist ein weiteres Kultgetränk Japans, das bereits seit mehreren Generationen genossen wird – seit 1884 um genau zu sein. In so einem langen Zeitraum hat man natürlich richtig viel Zeit, um jede Menge neue Sorten auf den Markt zu bringen.

Obwohl der Name Cider es vermuten ließe, ist kein Alkohol im Getränk enthalten. Stattdessen kannst du dir Mitsuya Cider in etwa wie eine Mischung aus Sprite und Ginger Ale vorstellen.

Heute gibt es jedoch jede Menge weitere Sorten im Handel, wie Weintraube, Zitrone oder weißer Pfirsich. Zusätzlich gibt es immer mal wieder Spezialsorten, die nur über einen bestimmten Zeitraum in Handel sind.

Cream Soda

Japanisches Melon Cream Soda, grünes Getränk mit Vanilleeis in der Mitte
©Melon Soda by Ishikawa Ken, Creative Common

Vielleicht hast du den Namen Cream Soda ja bereits schon einmal im Kontext von amerikanischen Getränken gehört. Die japanische Version ist jedoch etwas anders.

Bei dem japanischen Cream Soda handelt es sich um ein knallgrünes Melonensoda. Häufig wird das Getränk zusätzlich mit einer Kugel Vanilleeis in der Mitte serviert.

Für viele japanische Kinder (und natürlich auch ehemalige Kinder) ist das Getränk ein absolutes Muss im heißen japanischen Sommer und eine wunderbare Kindheitserinnerung.

Sojamilch

Sojamilch im Gefäß mit Schüssel mit Sojabohnen daneben

Bestimmt hast du schon einmal von Sojamilch gehört. Wobei das Getränk nach europäischen Recht ja eigentlich nur noch Sojamilchgetränk genannt werden darf, aber das ist ein anderes Thema.

Das milchige Getränk ist sehr beliebt in vielen asiatischen Ländern und ersetzt dort häufig Kuhmilch. Wie du dir bereits gedacht hast, handelt es sich bei Sojamilch nicht um echte Milch, sondern eine pflanzliche Variante, die aus Sojabohnen hergestellt wird.

Wem das Ganze jedoch zu langweilig wird, findet Sojamilch in Japan in dutzenden Sorten, wie z.B. mit Kaffee, Vanille oder Schokolade.

Yakult

Yakult, japanisches Getränk in kleiner cremefarbenen Dose mit roter Aufschrift

Yakult ist eines der japanischen Getränke, die es auch zu uns in die europäischen Supermärkte geschafft haben. Insgesamt wird der Drink in rund 40 Ländern angeboten. Das Joghurtgetränk wird besonders für seine gesundheitlichen Vorteile beworben.

Yakult besteht aus fermentierter Magermilch, die viele Milchsäurebakterien mit probiotischen Effekten enthält. Aus diesem Grund soll das Getränk besonders gut für Magen und Darm und allgemein für die Gesundheit sein.

Verkauft wird der Drink in kleinen Dosen, die jeweils eine Portion des Drinks enthalten. Diese kann man dann im Set von mehreren dieser Dosen kaufen.

Japanischer Tee

Tee kann in Japan auf eine lange Tradition zurückblicken und ist tief in der japanischen Kultur verankert. Ob bei traditionellen Teezeremonien oder im Alltag, Tee gehört in Japan einfach dazu. Daher kommen wir nicht umhin, bei den wichtigsten Getränken des Landes auch einen Blick auf das japanische Teeangebot zu werfen.

Grüner Tee

japanischer grüner Tee, Sencha, verschiedene Gefäße

Grüner Tee gehört weltweit zu einer der beliebtesten Teesorten überhaupt. Und an diesem Ruhm ist der japanische grüne Tee nicht so ganz unschuldig. Mit seinem vollmundigen Aroma gilt grüner Tee aus Japan zu einer der beliebtesten Grünteesorten.

Während man verschiedene Sorten grünen Tee unterscheidet, ist wohl der berühmteste davon der japanische Sencha. Dies ist auch die im japanischen Alltag am häufigsten getrunkene grüne Teesorte.

Weitere beliebte japanische Grünteesorten sind Sincha, Bancha und Hojicha.

Matcha

Matcha Pulver, Matcha Getränk in Japan, Matcha Pulver und Besen
Matchapulver mit Bambusbesen

Wer von japanischem grünem Tee spricht, hat häufig direkt eines von Japans berühmtesten Produkten im Kopf: Matcha. Anders als bei anderen japanischen Tees handelt es sich bei Matcha nicht um getrocknete Teeblätter, sondern ein Pulver, das aus der Grünteepflanze (meist Tencha) gewonnen wird.

Während das Pulver traditionell mit einem japanischen Bambusbesen erst zu einer Paste und anschließend zu einem Grünen Tee zubereitet wird, gibt es heute diverse Variationen mit dem beliebten Matchapulver, wie dem, auch bei uns beliebten, Macha Latte.

Aber auch Süßigkeiten, wie die in Japan so beliebten Kit-Kats, Eiscreme oder ähnliches ist inzwischen mit dem grellgrünen Pulver versehen worden.

Sakurayu

Japanischer Kirschblütentee, Sakuraya, Teepot mit Kirschblüten im Hintergrund

Die Kirschblütenzeit (Sakura) in Japan ist ein echtes Event für Einheimische und Besucher zugleich, das Japan jedes Jahr im Frühjahr in einen echten rosa Blütentraum verwandelt. Da ist es kaum überraschend, dass die Kirschblüte auch kulinarisch verwendet wird, und zwar im Kirschblütentee, Sakurayu.

Bei dem Sakurayu, oder auch Sakura-cha handelt es sich um einen Kräutertee, der aus eingelegten Kirschblüten und heißem aufgegossenen Wasser gewonnen wird.

Die besonderen Blüten werden während ihrer Blütezeit gesammelt und anschließend über einen längeren Zeitraum in Pflaumenessig und Salz eingelegt. Auf diese Weise kann der individuelle Tee daraufhin ganzjährig genossen werden.

Uroncha

Uroncha, japanischer Oolongtee, japanische Teezeremonie

Bei dem Uroncha handelt es sich um eine Mittelstufe zwischen grünem und schwarzem Tee. Vielleicht hast du sogar schon einmal von dieser Teesorte gehört. Meist ist sie unter ihrem chinesischen Namen Oolong Tee bekannt.

Der Tee ist besonders beliebt für sein dezent fruchtiges Aroma. Je nach Ziehzeit und Anzahl der Aufgüsse kann sich der Geschmack und die Stärke des Tees unterscheiden.

Aber nicht nur des Geschmacks wegen ist der japanische Oolong Tee beliebt. Ihm werden auch viele gesundheitliche Nutzen zugeschrieben.

Kombucha

Kombucha, japanischer Seealgentee
©Konbucha by Tastea.cz, Creative Common

Kommen wir zu einem Getränk, von dem du sicherlich schon einmal gehört hast: Kombucha. Dieser Name kann jedoch etwas für Verwirrung sorgen, da es zwei Teesorten mit diesem Namen gibt.

Beim ersten Getränk handelt es sich um das auch hier beliebte Teegtränk, das durch Fermentierung einer Kombuchakultur, dem sogenannten Scooby, entsteht. Auch wenn dieses ebenfalls in Japan erhältlich ist, geht es jedoch meist um ein anderes, in Japan weit beliebteres, Getränk.

Und zwar dem japanischen Seealgen Tee. Wie der Name bereits vermuten lässt (manchmal wird er auch Konbucha ausgesprochen), handelt es sich hierbei um ein Heißgetränk, bei dem Seealgen, genaugenommen der japanische Blatttang, mit kochendem Wasser aufgegossen werden.

Royal Milk Tea

Royal Milk Tee, japanischer Milchtee

Royal Milk Tea ist einer der typischsten Teesorten, die von den Japanern sowohl warm als auch kalt genossen wird. Kalt findet man ihn in Flaschen abgepackt in fast jedem Getränkeautomaten sowie in Supermärkten oder Convenience Stores.

Warm wird er gern zuhause oder in Bars getrunken. Wie man bereits vermuten kann, handelt es sich beim Royal Milk Tea um einen Milchtee. Er wird aus Schwarzem Tee, Milch und Zucker hergestellt.

Anders als bei englischem Milchtee werden die drei Zutaten jedoch bereits zusammen aufgekocht und nicht erst nach dem Aufgießen zum Tee hinzugegeben. Zudem nutzt man eine größere Menge an Milch anstatt nur einem Schuss Milch.

Mugicha

Mugicha, Japanischer Gerstentee

Während die meisten Teesorten in dieser Kategorie aus echtem Tee, also Teeblättern, hergestellt werden, handelt es sich um Mugicha nicht um authentischen Tee. Denn Mugicha ist Gerstentee.

Seit Jahrhunderten wird der traditionelle Mugicha nun bereits in Japan auf diese Weise zubereitet. Geschmacklich wird der japanische Gerstentee meist mit einer mildern Version von Kaffee verglichen. Da er jedoch kein Koffein beinhaltet, wird er von Jung und Alt zugleich genossen.

Während man Mugicha im Winter meist direkt heiß trinkt, lässt man ihn im Sommer lieber abkühlen und trinkt ihn dann kalt. Du kannst ihn sogar in Flaschen im Supermarkt als Eistee finden.

Genmaicha

Genmaicha, Grüne Teeblätter mit aufgepufftem braunem Reis
Aus dieser Mischung wird der Genmaicha hergestellt

Kommen wir zum letzten Tee auf unserer Liste. Diese Variante von Grüntee ist besonders beliebt zum Frühstück und enthält eine sehr beliebte Zutat, die bereits in vielen anderen der Getränke auf unserer Liste enthalten ist: Reis.

Genaugenommen enthält Genmaicha neben Grüntee aufgepufften braunen Naturreis. Dieser hilft die Bitterstoffe des Grüntees zu neutralisieren und sorgt für ein geröstetes Malzaroma.

Laut einer Legende wurde der Tee von einem Diener eines Samurais erfunden, der ausversehen Reis in den Tee seines Vorgesetzten mischte.

Genmaicha werden heute jede Menge Nutzen für die Gesundheit zugeschrieben, wie z.B. Senken des Blutdrucks oder die Beruhigung des Magens.

Noch mehr alkoholfreies japanisches Trinken

Getränkeautomat in Japan
So sieht ein typischer Getränkeautomat in Japan aus

Japanische Fanta

Auch wenn es sich bei Fanta eigentlich um ein deutsches Getränk handelt, darf es auf dieser Liste auf keinen Fall fehlen. Denn in Japan gibt es zahlreiche einzigartige Sorten der international beliebten Brause, die es sonst nirgendwo anders auf der Welt zu kaufen gibt.

Neben den Standardsorten Orange und Zitrone, findest du hier z.B. Sorten wie Weintraube, Weißer Pfirsich, Melone oder diverse Sorten mit Joghurt.

Bikkle

Bikkle ist ein weiteres beliebtes Getränk aus Japan. Du kannst es dir ähnlich wie das bereits präsentierte Yakult vorstellen. Es handelt sich demnach ebenfalls um einen Joghurtdrink mit ähnlichem Geschmack.

Bikkle wird in kleinen Glasfläschchen verkauft, ist aber inzwischen auch in größeren Flaschen erhältlich. Neben der Standardsorte gibt es auch weitere, wie z.B. Orange.

Jelly Drinks

Ob man dies wirklich als Getränk bezeichnen kann, ist für mich noch nicht so ganz klar. Für mich schien es eher wie eine Art dickflüssiger Wackelpudding aus der Tube. Ich bezweifle jedoch nicht, dass Kinder und Wackelpudding-Fans diese Jelly Drinks lieben.

Du findest sie in Supermärkten und Convenience Stores in diversen Sorten und von verschiedenen Anbietern. Typisch Japanisch sind die Packungen oft ganz Kawaii-like bedruckt und der Geschmack ist ähnlich wie man erwarten würde, sehr süß.

Aojiru (Grüner Saft)

Wer eine etwas gesündere Alternative sucht, trifft vielleicht mit Aojiru die richtige Wahl. Denn hierbei handelt es sich um einen (intensiv) grünen Saft. Obwohl der Saft nicht gerade für seinen guten Geschmack bekannt ist (er ist relativ bitter), soll er absolut gesund sein.

Als Hauptzutaten des Aojiru gelten Grünkohl (daher der bitter Geschmack), Gerstengras und Komatsuna (japanischer Senfspinat).

Aojiru Funfact: „Ao“ steht in Japan eigentlich für eine Mischung aus blau und grün.

Kaffee aus der Dose

Während wir in Europa ebenfalls Kaffee in Dosen haben, wäre Japan nicht Japan, wenn sie dem Ganzen nicht die Krone aufsetzen würden. Neben dutzenden Sorten, von Kaffee mit Milch, Mocha über Kaffee mit Vanillegeschmack und weitere Sorten ist alles dabei.

Das Besondere ist jedoch, dass du den Kaffee aus der Dose nicht nur kalt, sondern auch warm kaufen kannst. Und dass direkt am Getränkeautomaten.

Auf diese Weise haben die Japaner morgens ganz einfach die Möglichkeit, ihren heißen Kaffee auf dem Weg zur Arbeit zu genießen, ohne erst im nächsten Café Schlangestehen zu müssen.

Aloe Vera Drinks

Und da sind wir auch schon beim letzten Getränk auf unserer Liste angelangt. Aloe Vera ist ja allgemein für ihre Gesundheitsvorteile bekannt und wird auch in Japan gerne von außen wie von Innen genutzt.

Während du Aloe Vera Hautpflegeartikel auch bei uns in Europa finden kannst, sind die Aloe Vera Drinks hier wohl noch nicht ganz so beliebt. In Japan findest du sie jedoch in verschiedenen Sorten, mit oder ohne Zucker und mit weiteren Zutaten, wie z.B. Kokos.


Welches dieser japanischen Getränke würdest du gerne probieren? Und falls du selbst schon einmal in Japan warst, welches Getränk muss unbedingt noch mit auf diese Liste? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!

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Die AutorinVicki

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